Η σειρά ΝΙΑΜΑ Gluten Free αποτελείται από μια ευρεία ποικιλία ζυμαρικών μοναδικής γεύσης. Παράγεται στην Ελλάδα με μεγάλη φροντίδα, από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες με κύρια συστατικά το ρεβυθάλευρο, το καλαμποκάλευρο και το ρυζάλευρο, υπό συνεχείς εργαστηριακούς ελέγχους.

Είναι ελεύθερη γλουτένης, συντηρητικών και γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.